STAVI giữ vững giá và chất lượng giữa thời điểm “bão giá” thực phẩm

Trước khó khăn giá thực phẩm tăng mạnh, hầu hết các đơn vị cung ứng suất ăn công nghiệp đều đối mặt với áp lực lớn từ chi phí nguyên liệu đầu vào tăng cao. Không ít doanh nghiệp buộc phải điều chỉnh giá suất ăn hoặc cắt giảm khẩu phần để cân đối chi phí.

Tuy nhiên, STAVI vẫn kiên định với phương châm của doanh nghiệp là giữ nguyên giá suất ăn, giữ vững chất lượng và tiếp tục đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng cho người lao động, bất chấp sự thời kỳ “bão giá” như hiện tại.

Bài viết xem thêm:

• Hướng dẫn cách bảo quản thực phẩm cho bếp ăn công nghiệp
• Chế độ ăn eatclean là gì và gợi ý 5 thực đơn Heathy
• STAVI giữ vững giá và chất lượng giữa thời điểm “bão giá”

Nguyên nhân khiến nguồn thực phẩm tăng giá

Thời gian gần đây, thị trường thực phẩm tại Việt Nam chứng kiến nhiều biến động mạnh đến từ nhiều nguyên nhân khác nhau. Giá thực phẩm đặc biệt là rau củ và các loại nông sản đều tăng liên tục do tác động của thời tiết cực đoan, khiến nguồn cung khan hiếm, đứt đoạn cũng như chi phí vận chuyển và sản xuất từ các nơi khác tăng cao.

Báo cáo của Tổng cục Thống kê (GSO) cho thấy chỉ số giá sản xuất nông – lâm – thủy sản trong 6 tháng đầu năm 2025 đã tăng hơn 7% so với cùng kỳ, trong đó nhóm rau củ là mặt hàng chịu tác động nặng nề nhất. Nhiều địa phương còn ghi nhận tình trạng nguồn cung giảm vì mưa bão kéo dài gây mưa ngập diện rộng, khiến giá rau ở nhiều nơi bị đẩy lên đáng kể, có nơi tăng gấp đôi gấp ba.

Nguồn thực phẩm tăng giá mạnh trong thời gian gần đây

Giữ vững giá để chia sẻ áp lực cùng doanh nghiệp

Từ khi thành lập doanh nghiệp đến nay, STAVI luôn cam kết đồng hành cùng khách hàng và làm đúng theo hợp đồng ban đầu. Bởi chúng tôi hiểu rằng việc tăng giá suất ăn trong thời điểm khó khăn không chỉ gây áp lực cho doanh nghiệp, ảnh hưởng đến quá trình vận hành và sức khỏe người lao động, những người luôn cần bữa ăn đầy đủ để duy trì sức khỏe và hiệu suất làm việc.

Chính vì vậy, dù giá thực phẩm trên thị trường đang leo thang, STAVI vẫn kiên định giữ mức giá ổn định. Đây không chỉ là một lời hứa, mà còn là minh chứng cho triết lý kinh doanh của chúng tôi “cung cấp những giá trị thật bằng sự tận tâm, chia sẻ và trách nhiệm”. Quyết định giữ nguyên giá giữa thời kỳ biến động là nỗ lực lớn, nhưng STAVI tin rằng sự tin tưởng của khách hàng là nền tảng quan trọng nhất để cùng nhau phát triển lâu dài.

Chất lượng được bảo chứng bằng quy trình kiểm soát nghiêm ngặt

Để giữ vững cả giá và chất lượng trong điều kiện đầy thách thức, STAVI càng đặt ra những yêu cầu cao hơn trong công tác kiểm soát thực phẩm. Toàn bộ nguyên liệu đầu vào đều được lựa chọn từ những nhà cung cấp có uy tín, minh bạch về nguồn gốc. Rau củ phải đảm bảo tươi mới, thịt cá phải đúng tiêu chuẩn và được vận chuyển trong điều kiện an toàn trước khi nhập kho.

Mỗi ngày, đội ngũ giám sát nhà máy và quản lý bếp của STAVI tiến hành kiểm tra chất lượng từng lô hàng. Việc kiểm tra bao gồm đánh giá độ tươi, mùi, màu sắc, nhãn mác và cả điều kiện vận chuyển. Chỉ những nguyên liệu đáp ứng đầy đủ tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm mới được đưa vào sơ chế.

Không chỉ dừng lại ở khâu đầu vào, toàn bộ quy trình sơ chế, nấu nướng, bán hàng đều được kiểm soát chặt chẽ theo quy trình vận hành chuẩn. STAVI thực hiện lưu mẫu 24 giờ đối với từng món ăn để đảm bảo truy xuất nguồn gốc và kiểm soát rủi ro về an toàn thực phẩm. Đây là cam kết mạnh mẽ của chúng tôi trong việc mang đến những bữa ăn an toàn cho người lao động.

Giá thực phẩm tăng STAVI vẫn giữ nguyên giá và chất lượng

Một trong những điểm khác biệt của STAVI trong thời điểm giá cả leo thang chính là việc kiên quyết không cắt giảm khẩu phần hay hạ chất lượng nguyên liệu. Người lao động vẫn được phục vụ bữa ăn đầy đủ với lượng thịt, rau, món chính và món phụ như trước đây. Thực đơn vẫn được xây dựng theo tiêu chí phong phú, cân bằng dinh dưỡng và phù hợp với nhu cầu làm việc của từng nhóm ngành nghề.

STAVI hiểu rằng bữa ăn của doanh nghiệp là phần phúc lợi dành cho nhân viên và là nguồn năng lượng để người lao động duy trì sức khỏe và hiệu suất làm việc. Vì vậy, dù chi phí tăng cao, chúng tôi vẫn kiên trì giữ nguyên chất lượng từng suất ăn, điều mà nhiều khách hàng đã ghi nhận và đánh giá cao trong suốt thời gian qua.

Dù thực phẩm tăng giá STAVI vẫn luôn nhập hàng từ nguồn uy tín và giữ giá suất ăn

Nội lực giúp STAVI đứng vững giữa biến động chi phí

STAVI có đủ năng lực để giữ giá ổn định nhờ vào sự chủ động và kinh nghiệm tích lũy trong nhiều năm vận hành bếp công nghiệp. Việc triển khai hệ thống mua hàng tập trung giúp chúng tôi tối ưu được giá nhập nguyên liệu từ các nhà cung cấp lớn. Cùng với đó, quy mô triển khai bếp rộng khắp giúp STAVI giảm thiểu chi phí vận hành và hạn chế hao hụt trong quá trình sản xuất.

Đội ngũ đầu bếp chuyên nghiệp và bộ phận QC có kinh nghiệm lâu năm tiếp tục đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì chất lượng món ăn, đảm bảo hương vị và giá trị dinh dưỡng ổn định mỗi ngày. Những nền tảng này giúp STAVI không cần phải đánh đổi chất lượng để cắt giảm chi phí và luôn vững tâm khi đồng hành cùng hàng chục doanh nghiệp trên cả nước.

Giữa thời điểm giá cả thị trường liên tục biến động, STAVI vẫn giữ vững hai yếu tố cốt lõi: giá suất ăn ổn định và chất lượng bữa ăn đảm bảo. Chúng tôi tin rằng sự bền vững chỉ có thể được xây dựng bằng cách thực hiện đúng những gì đã cam kết, mang đến giá trị thật và đặt lợi ích của khách hàng lên hàng đầu.

STAVI mong muốn tiếp tục là đối tác tin cậy của các doanh nghiệp, cùng chia sẻ khó khăn và hỗ trợ người lao động bằng những bữa ăn ngon, sạch, đầy đủ dinh dưỡng và an toàn. Đây chính là con đường mà STAVI theo đuổi, dể doanh nghiệp luôn phát triển bền vững trên nền tảng trách nhiệm và uy tín.